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成都和重庆比较好吃的川菜馆子有哪些?
问这个问题的,一定不是四川人。
川菜,正儿八经讨论,属于四川,也可说属于成都。而重庆,自从离开大四川成为直辖市后,从文化到饮食都逐步脱离了四川。所以,现在你听过重庆的川菜了吗?重庆现在主打是火锅➕小面,还有一系列小吃。
说回川菜,成都路边随便一家川菜馆子,***傅炒出来的都很好吃,秒杀全国各处伪川菜。小编也在所谓的高档饭馆,甚至五星级酒店吃过大厨炒的川菜,说实话,并没有很好吃。精致的摆盘,华丽的环境,都脱离了川菜应有的自在热情豪迈的感觉。所以,最好吃的川菜,就在路边随便一家师傅的锅里,也在所有四川人家里的灶上,点一瓶啤酒喝上,和一群好友亲人摆龙门阵扯把子,就是川菜的正确打开方式。
你要说到科华北路,不管是火锅、串串、日料、韩料、烧烤、中餐都是应有尽有,完全都不在话下,许是坐落在靠近市中心的位置,也或是在川大和川音学校周围,总之,人气是一天比一天更旺。
特别是到了饭点的时候,这家川菜馆子面前更是人山人海,围着坐满了人,感觉人多到就差没有挤到马路边上去了,经过的人们都感觉都要稍稍侧着身子才能走过去。实在是令人叹为观止。他们家的位置都是不能够提前预留的。只能早一点老老实实拿号排队。
到了点之后进去完全是一股很浓郁的中式宫廷风,整个色调以黄色系为主,蓝白相间的小桌椅,却是增添了一番生动与可爱。
在点菜的同时,还有自助餐区丰富多彩的小零食和新鲜可口的水果一直无限制的供应,想吃的话随时都可以根据自己需要的去满上。
特色菜品
耙泥鳅
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