大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜店装饰设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜店装饰设计的解答，让我们一起看看吧。
中国地利集团是哪里的？
地利集团（香港上市公司“中国地利集团”，股票代码：HK.01387 ）创立于2002年，经过多年蓬勃发展，目前在东北、华东、西南等区域多个中心城市拥有10家大型农产品批发市场，2019年战略入股地利生鲜，运营近400家生鲜连锁超市，业务覆盖农产品集***加工、农批市场建设运营、现代仓储物流、生鲜零售服务等全产业链，成为总资产逾300亿元，员工超20000人的大型现代化企业集团。
作为中国生鲜流通服务领军者，地利集团以“赋能食品流通，畅享品质生活”为企业使命，通过科技与服务赋能，提升中国生鲜流通与供应整体效率和效益，致力于成为最值得信赖的食品流通服务商。辽宁地利企业集团是一家综合性集团，成立于2004年2月，注册地沈阳市和平区，注册资金5000万元。旗下企业：
辽宁地利房地产土地评估有限公司、辽宁中海油改气设备有限责任公司、辽宁地利广告传媒有限公司、辽宁地利国际文 化发展有限公司、辽宁泓大建筑装饰工程有限公司、中标建设辽宁建设工程公司、沈阳地利商贸有限公司、诺尔科技工 业园建设开发公司、沈阳美尊私房菜会馆，所属企业均具有独立法人资格。
火锅店该如何创新菜品？
火锅店如何创新菜品
经常去火锅店用餐的朋友们仿佛也知道火锅菜品，点来点去也就是那么几个品种千篇一律。 火锅菜品由于它是半成品，他不比其他的中餐创新率其实不高。
常见的火锅店里创新菜品大多都停留在餐具容器的创新，火锅底料以及火锅盆的装饰的创新，环境的创新。 比较容易创新的火锅菜品，丸滑系列，牛肉等。
大多数火锅店对于菜品的创新的理解就是，挖掘各种新的食材，地方特色食材。缺乏在食材本身的工艺上创新， 火锅店的食材最终都是要拿到锅里面算涮烫，这就也是为什么大多数火锅食材还是以“生鲜”为主。还有一原因火锅店厨师，烹饪基本功和创新能力的缺失，一般的火锅店对于菜品厨师的技能要求也不高，只要会切菜能够摆一下盘就OK了。
总之，火锅店菜品的创新大多数还是要遵循，食物原材料本身的新鲜度，即便是二次加工的食材，基本也是以创新形状为主，或者是多种食材组合创新，不改变其口味。例如:蜀八爷川西坝子火锅店的“脱胎换骨”。
以前仅个人观点如有不妥还请留言指正，每天都在这里分享传播川菜火锅底料文化，以及餐饮经验希望大家能够愉快交流，了解更多火锅知识请搜索:蜀八爷巫建。
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火锅店目前市场上大多数都是以肉食和油辣为主，如果想创新，我想考虑以下几点：
2、酸甜苦辣咸众多口味，不要只基于辣味；
3、旧菜新吃法，新品相。
1.原料创新，打破传统火锅菜品原料基本不变的格局，结合现代生活质量的要求，迎合年轻消费者的需求，搜集海陆空三大奇珍异食，超越传统观念，以突出原料创新菜；2.味型创新，火锅的味型也融汇到清汤锅、菊花锅、海鲜锅、清油麻辣锅、清一色锅等众多火锅品种之中，无论谁是主流，面对国际餐饮业的巨大洪流都要创新，不是量变而是质变；3.色彩创新，主辅料颜色的搭配，以主料颜色为主，很少放辅料搭配颜色，正因为突出主料，减少辅料，才使菜肴的整体色调有了主次之分，主料颜色鲜明能一下子抓住食客的眼球。
为什么有人说同样的饭菜，餐厅厨师做的拍照看起来就比家里好看？
同样的或者类似的菜，哪怕是一碗面，放到饭店拍照看起来就高大上，主要有以下几个原因：
一、盛菜容器的原因。
同样的菜，如果是用一个精致的盘子装，拍照肯定更好看，但如果是一个乌漆吗黑的盘子或者随便一个盆装，那肯定是不好看的。
所以一般饭店的盘子都是白的，因为白色可以衬出菜的颜色更丰富更有层次，不管是拍照还是视觉效果，都更好。
二、灯光的原因。
如果有意识拍照或者去餐厅吃饭，可以发现灯光是餐厅装修的关键，因为不同的灯光，所呈现出的菜样子是有差别的，拍照自然效果不同。
因为我在酒店工作过，而且自己也开过饭店，现在也经常去饭店吃饭、拍照，我觉的这个问题应该从这几方面来看:
- 饭店的装修环境:现在差不多的饭店，都要根据自己的经营特点，来选择适合自己的装修风格。这样饭店的菜品在这种装修风格的映衬下，会显得非常漂亮。
- 饭店的灯光:饭店里灯光的搭配、以及灯的选择都有很大的讲究。大家都知道，摄影中灯光的重要性！饭店一般装修的时候，不光用主灯、还有四面射出的柔和灯光。都是为了突出就餐的环境，以及菜品的颜色。这点类似生鲜超市的“生鲜灯。”
- 饭店菜品的盘饰:饭店为了突出菜品的档次，很多时候都会带一些盘饰上菜，这样可以突出主菜的地位，并且给人以“视觉享受”。
- 饭店里主配料食材颜色的搭配:饭店里不论炒什么菜，为了突出主料，都会选择一些颜色上变化很大的配菜，来衬托主料的地位。所以我们去饭店吃饭，基本每盘菜大多会搭配彩椒、香菜、小葱等这些颜色差别很大的配菜。
- 饭店菜品的摆盘和刀功:饭店出品的菜肴，都是很讲究摆盘和刀功的，尤其是凉菜。一般都是把形状不好、规格不统一的菜垫底，然后把好看的摆在上面，再给呈现在顾客面前。这个类似于老百姓常说的“货卖一层皮”。还有饭店的盘子一般都比家里的要大，而菜品的量却未必有家里多，因为摆放的集中，盘边有“留白”，自然拍照起来感觉会非常的漂亮！
我觉得正是因为这些原因，所以饭店的菜，拍照出来要比家里自己做的好看。因为家里毕竟受各方面条件所限，所以感觉跟饭店的有差距。如果具备以上条件，那么在家里也应该能够拍出跟饭店一样的照片。
到此，以上就是小编对于生鲜店装饰设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜店装饰设计的3点解答对大家有用。
